Cuisine et Astuces Le Boulgour le 14 novembre chez Nicole à 10h00

Le saviez-vous? Le taboulé est d'origine Libanaise et se fait avec du Boulgour et du persil, beaucoup de persil.

Il existe en Turquie une autre forme appelée le Iç, lui aussi à base de boulgour mais qui contrairement à la forme Libanaise est un plat et non une entrée. Pour notre plus grand plaisir et notre gourmandise, Nicole nous présentera les deux préparations. Elle nous montrera comment procéder pour avoir une graine souple et comment combiner tous les ingrédients.

 

Donc, vou l'avez compris, nous nous réunirons autour du thème "Boulgour".

Il existe un nombre incroyable de façon de le cuisiner sucré ou salé et pas seulement dans la cuisine orientale. Alors à vos recettes, soyez inventifs et venez le 14 novembre avec votre préparation que nous puissions la goûter e tsurtout, n'oubliez pas vos recettes.

 

Les inscriptions se font auprès de Nicole Türker par email n.tuerker@googlemail.com avant le 10 novembre.

L'adresse est: Kollaustrasse 115B ( derrière le batiment 115A)

 

 

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